小奢华
干杯！
手持一杯香槟，听着脚下铁轨的嗡嗡声，慢慢品味穿越澳大利亚广袤地貌的旅程。
WORDS Tatyana Leonov
声音很轻，但却无与伦比--"啪 "的一声，接着是轻轻的 "咝咝 "声，然后是金色的气泡在长笛中升腾。火车向前行驶。车外，大地缓缓变幻：赭色的沙丘、银色的盐灌木丛，阴影在平原上绵延不绝。车内，宾客举杯，气氛也随之转变。有些事情已经开始了。
香槟通常用来庆祝新的开始，但对于船上的白金卡客人来说，它不仅仅是里程碑式的饮品。在 Journey Beyond 的标志性铁路旅程中 - 加恩号、印度太平洋号和大南方号 - 香槟是庆祝的火花，是将时刻转化为回忆的共同仪式。
"Journey Beyond 销售与合作执行总经理艾丽西亚-特里格斯（Alicia Triggs）说："这是一种敬畏感，同时也是一种真正被宠坏的感觉。
"您会感到自己与周围的人、此时此刻以及您所经过的这片土地紧密相连"。
每条线路都展现了澳大利亚独特的一面：加纳号穿越红色中心，从阿德莱德（Tarntanya）到达尔文（Garramilla）；印度太平洋号从悉尼（Warrane）到珀斯（Boorloo），横跨海岸线，穿越沙漠和山脉；大南方号（Great Southern）连接阿德莱德和布里斯班（Meanjin），在沿海和内陆的旅程中游览城市、葡萄园和海滩。这些旅程都是庆祝活动的完美背景。
对于白金卡客人来说，从第一杯酒开始，他们的体验就会提升。在白金俱乐部，博林格特别香槟（Champagne Bollinger Special Cuvée）奠定了浓郁、精致和欢庆的基调。金色的气泡在琥珀色的灯光下熠熠生辉，宽大的落地玻璃窗外，广阔的风景尽收眼底。每一段旅程都是独一无二的，正是这些小小的奢华将船上的时光变成了真正难忘的回忆。
艾丽西亚解释说，这不仅仅是饮品，更是它所创造的美好回忆。"她说："我最喜欢的香槟时刻都是在澳大利亚最不可思议的背景下度过的。
"在宁格鲁礁（Ningaloo Reef）纯净的白色沙丘上，在数百只海龟的环绕下，举杯相碰；在大堡礁（Great Barrier Reef）波光粼粼的水域上，看着太阳从地平线下坠落的瞬间。每一次经历都是一段美好的回忆，而手握一杯气泡酒，则让这段回忆变得更加特别。
当白金卡旅客在火车上品尝博林格特酿香槟时，他们会在旅程结束后久久回味这种感觉：玻璃杯的冰凉触感与土地的温暖相映成趣，交谈声一直持续到深夜，当然，当辽阔的景色从眼前掠过时，酒杯的碰撞声也会让人回味无穷。
"Champagne Bollinger 是世界上最负盛名的香槟酒庄之一。
艾玛-希利（Emma Healy）。
对于那些追求更高层次享受的游客，全新的南极光套房将进一步提升旅程的档次。2026 年，入住这些套房的宾客将品尝到 La Grande Année（盛大年份酒），这是由一个特殊年份酿制而成的佳酿。这是一种与套房的静谧奢华相匹配的体验--深思熟虑、慷慨大方、个性十足。
"博林格香槟是世界上最负盛名的香槟酒庄之一，"House of Fine Wine 市场营销经理艾玛-希利（Emma Healy）说。"我们的声誉建立在工艺、传统和真实性之上，这与 Journey Beyond 永恒而高雅的旅行理念不谋而合。
艾玛对比赛有切身体会。她在 Ghan 号 90 周年纪念期间搭乘了这艘船，当时正值 Bollinger 190 周年纪念。"我们在船上品尝了许多美酒，但让我记忆犹新的是那种缓慢的节奏......手持一杯 La Grande Année 穿过红色中心，然后在星空下用餐。这感觉就像旅行的黄金时代......但却变成了更接地气、更奢华的东西"。
她指出，澳大利亚的奢华不同于欧洲的奢华。"这与白手套或繁文缛节无关。它注重的是氛围和联系。她说："当你引入像宝翎香槟（Champagne Bollinger）这样的酒品时，就会营造出这种场合感，而不会让人觉得格格不入。"你不是在被服务，而是在被欢迎。
欢迎之情久久不散--不仅体现在一个瞬间或一个酒杯中，更体现在旅程本身的节奏中。从第一声 "砰 "的一声到最后的 "斟满"，香槟标志着铁轨上的时间。在出发时，在黄金时刻，在内陆星空下的晚宴上，它都会出现。
当白金卡旅客在火车上品尝博林格特酿香槟时，他们会在旅程结束后久久不能忘怀这种感觉：玻璃杯的冰凉触感与土地的温暖相映成趣，交谈声一直持续到深夜，当然，当辽阔的景色从眼前掠过时，酒杯的碰撞声也会让人回味无穷。